Описание
Налим
Единственная исключительно пресноводная рыба отряда трескообразных. Относится к семейству налимовых. Тело удлиненное, невысокое, округлое в передней части и сильно сжатое с боков. Чаще всего встречается в реках, впадающих в Северный Ледовитый океан. Мясо налима сладковатое и нежное на вкус, печень содержит различные полезные витамины и аминокислоты.